庄分酢

あなたのふるさとユアーハイマート

酢づくり300年『庄分酢』のお酢 江戸時代初期にあたる寛永元年（1624）、 高橋家の初代清右衛門は筑後国久留米藩の港町大川・榎津に移り住み四代清右衛門が酢造商いを始めました。 それが「庄分酢」の始まりであり、以来三百年、酢屋を営んでいます。 酢の製法も大手による短期発酵・熟成、大量生産システムに席巻された感があります。しかし、この大川・榎津で地道にじっくり昔ながらに造り続けることこそ、価値あるものだと信じています。 『庄分酢』おいしさのヒミツ 庄分酢では一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しています。 その製法はやはり発酵・熟成に時間をかけた丁寧なものです。大事な菌の手入れも玄米くろ酢同様に行われます。 蔵の中は通気性に優れ、夏は涼しく、冬は暖かく、一年中温度が安定しています。それでもやはり、酢職人たちは菌を見守り、微生物の働きを促してやります。冷え込みが厳しければ布団を被せるように木桶にむしろを巻いてやり、暑ければ蔵の戸を開けます。 絶えず「酢の成長」を気にかけているのです。 時代を経た蔵の中には「蔵付き菌」と呼ばれる菌がすみ着いています。老舗の酒蔵や酢醸造元の古い蔵には必ずあるもので、いわばその蔵の母なる菌。その菌が酢を育て、まろやかな味を醸すのです。 速醸酢に比べると、はるかに時間も手間もかかります。それでもこの方法を三百年間変えていません。基本的な酢造りの製法は昔ながら。急いで多く造ればいい、とは決して思わないからです。 むしろ、庄分酢はその対極でいることに誇りを持っているのです。 商 品 詳 細 商品名 酢飲（生姜、柚子、あまおう、林檎、葡萄） 原材料名 商品により異なる。詳しくは各単体商品ページをご覧ください。 内容量 200ml 賞味期限 18ヶ月 保存方法 開栓後は冷蔵庫に保管して、希釈後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社　庄分酢 831-0004 福岡県 大川市 榎津 548 ※原料に由来する沈殿ができたり色が濃くなる事がありますが、品質には問題ありません。 ※沖縄・離島へのお届けは、別途送料1000円（税別）をご負担いただきます。素材の風味はそのまま、手軽においしく飲めて 美容と健康にうれしいお酢のドリンクです 《生姜》 大人気！生姜味の飲むお酢です 大人気！生姜味の飲むお酢です。女性に嬉しいコラーゲン入りです。 生姜は国産のものを使用しています。 冷水又は炭酸水で4〜5倍に薄めてお飲み下さい。冬はホットでも美味しく召し上がれます。 《生姜》単品でのご購入はこちら お好みで選べる5本セットはこちら 《柚子》 柚子果汁入りで飲みやすい♪ホットも美味 国産のお米を原料に造った「純米酢」をベースに、はちみつとゆず果汁のみを加えて作りました。冷水又は炭酸水で3〜4倍に薄めてお飲み下さい。 冬はホットでも美味しく召し上がれます。 《柚子》単品でのご購入はこちら お好みで選べる5本セットはこちら 《林檎》 国産の林檎から作った飲むお酢です 純りんご酢をベースに蜂蜜等を加えています。 冷水、又は牛乳、炭酸水などで5倍に薄めてお召し上がり下さい。 お子様からお年寄りにも人気のドリンクです。 スポーツの後、又、お料理の食前酒にもご利用できます。 《林檎》単品でのご購入はこちら お好みで選べる5本セットはこちら 《あまおう》 福岡産のあまおうでつくったお酢です 人気の博多あまおうからお酢をつくり 飲む酢にしました。 あまおうのビネガードリンクは牛乳や炭酸で割ってもおいしい！小さいお子様でも飲みやすい味です。 福岡県南部のいちご農家さんが育てたあまおうを使用しています。 《あまおう》単品でのご購入はこちら お好みで選べる5本セットはこちら 《葡萄》 ワインビネガーをベースにつくったお酢です ワインビネガ−をベースに有機玄米くろ酢を加え、ぶどう果汁等で美味しく仕上げました。 冷水、牛乳、炭酸水等で5倍に薄めてお召し上がり下さい。 ベリー系のジャムにもご利用できます。 《葡萄》単品でのご購入はこちら お好みで選べる5本セットはこちら

乳酸菌ラボ

北海道・東北6県のお客様へ ●【送料込の商品】でも別途送料が500円追加になります。 ※ご購入後、送料を計算して確認メールをお送りいたします。 野菜をおいしくするまろやかな「調味酢」 野菜からでる水分のことまで考えて、配合にこだわりました。 商品詳細： ■ 製品名　ショウブン美味酢（うます） ■ 原材料名　醸造酢（りんごを含む）、砂糖、食塩、こんぶだし、かつおだし ■ 賞味期限　 製造日より18ヶ月 ■ アレルギー表示　リンゴ ■ 保存方法　直射日光を避けて保存して下さい。

業務用製菓材料のスイートキッチン

原材料 醸造酢（りんごを含む）、砂糖、食塩、こんぶだし、かつおだし 内容量 1L 保存方法 直射日光を避け保存してください。

あなたのふるさとユアーハイマート

商 品 詳 細 商品名 酢飲　林檎 原材料名 砂糖・ぶどう糖果糖液糖、りんご酢、はちみつ、醸造酢、りんご果汁、食物繊維、酸味料（クエン酸）、香料、ビタミンC、甘味料（スクラロース）、ビタミンB2 内容量 200ml 賞味期限 18ヶ月 保存方法 開栓後は冷蔵庫に保管して、希釈後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社　庄分酢 831-0004 福岡県 大川市 榎津 548 ※原料に由来する沈殿ができたり色が濃くなる事がありますが、品質には問題ありません。国産の林檎から作った飲むお酢です 純りんご酢をベースに蜂蜜等を加えています。 冷水、又は牛乳、炭酸水などで5倍に薄めてお召し上がり下さい。 お子様からお年寄りにも人気のドリンクです。 スポーツの後、又、お料理の食前酒にもご利用できます。

京都太秦しぜんむら

国内産有機米にこだわった純米酢使用　 まろやかな酸味と甘さ　添加物不使用 ■有機JAS認定品　有機純米酢をベースに有機砂糖、天塩、昆布だしを加えた　保存料・添加物一切不使用、静置発酵法・カメ仕込み ■酢の物・マリネにも 原材料／有機純米酢（国内産）、有機砂糖（アルゼンチン産）、天塩、昆布エキス 製造日からの開封前賞味期間／冷暗所で1年 こちらの商品には原材料として有機砂糖が含まれております。 マクロビオティックの実践などで砂糖を絶たれているお客様は、ご注文をお控え下さい。  

あなたのふるさとユアーハイマート

酢づくり300年『庄分酢』のお酢 江戸時代初期にあたる寛永元年（1624）、 高橋家の初代清右衛門は筑後国久留米藩の港町大川・榎津に移り住み四代清右衛門が酢造商いを始めました。 それが「庄分酢」の始まりであり、以来三百年、酢屋を営んでいます。 酢の製法も大手による短期発酵・熟成、大量生産システムに席巻された感があります。しかし、この大川・榎津で地道にじっくり昔ながらに造り続けることこそ、価値あるものだと信じています。 『庄分酢』おいしさのヒミツ 庄分酢では一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しています。 その製法はやはり発酵・熟成に時間をかけた丁寧なものです。大事な菌の手入れも玄米くろ酢同様に行われます。 蔵の中は通気性に優れ、夏は涼しく、冬は暖かく、一年中温度が安定しています。それでもやはり、酢職人たちは菌を見守り、微生物の働きを促してやります。冷え込みが厳しければ布団を被せるように木桶にむしろを巻いてやり、暑ければ蔵の戸を開けます。 絶えず「酢の成長」を気にかけているのです。 時代を経た蔵の中には「蔵付き菌」と呼ばれる菌がすみ着いています。老舗の酒蔵や酢醸造元の古い蔵には必ずあるもので、いわばその蔵の母なる菌。その菌が酢を育て、まろやかな味を醸すのです。 速醸酢に比べると、はるかに時間も手間もかかります。それでもこの方法を三百年間変えていません。基本的な酢造りの製法は昔ながら。急いで多く造ればいい、とは決して思わないからです。 むしろ、庄分酢はその対極でいることに誇りを持っているのです。 商 品 詳 細 商品名 酢飲（生姜、柚子、あまおう、林檎、葡萄） 原材料名 商品により異なる。詳しくは各単体商品ページをご覧ください。 内容量 200ml 賞味期限 18ヶ月 保存方法 開栓後は冷蔵庫に保管して、希釈後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社　庄分酢 831-0004 福岡県 大川市 榎津 548 ※原料に由来する沈殿ができたり色が濃くなる事がありますが、品質には問題ありません。 ※沖縄・離島へのお届けは、別途送料1000円（税別）をご負担いただきます。素材の風味はそのまま、手軽においしく飲めて 美容と健康にうれしいお酢のドリンクです 《生姜》 大人気！生姜味の飲むお酢です 大人気！生姜味の飲むお酢です。女性に嬉しいコラーゲン入りです。 生姜は国産のものを使用しています。 冷水又は炭酸水で4〜5倍に薄めてお飲み下さい。冬はホットでも美味しく召し上がれます。 《生姜》単品でのご購入はこちら お好みで選べる3本セットはこちら 《柚子》 柚子果汁入りで飲みやすい♪ホットも美味 国産のお米を原料に造った「純米酢」をベースに、はちみつとゆず果汁のみを加えて作りました。冷水又は炭酸水で3〜4倍に薄めてお飲み下さい。 冬はホットでも美味しく召し上がれます。 《柚子》単品でのご購入はこちら お好みで選べる3本セットはこちら 《林檎》 国産の林檎から作った飲むお酢です 純りんご酢をベースに蜂蜜等を加えています。 冷水、又は牛乳、炭酸水などで5倍に薄めてお召し上がり下さい。 お子様からお年寄りにも人気のドリンクです。 スポーツの後、又、お料理の食前酒にもご利用できます。 《林檎》単品でのご購入はこちら お好みで選べる3本セットはこちら 《あまおう》 福岡産のあまおうでつくったお酢です 人気の博多あまおうからお酢をつくり 飲む酢にしました。 あまおうのビネガードリンクは牛乳や炭酸で割ってもおいしい！小さいお子様でも飲みやすい味です。 福岡県南部のいちご農家さんが育てたあまおうを使用しています。 《あまおう》単品でのご購入はこちら お好みで選べる3本セットはこちら 《葡萄》 ワインビネガーをベースにつくったお酢です ワインビネガ−をベースに有機玄米くろ酢を加え、ぶどう果汁等で美味しく仕上げました。 冷水、牛乳、炭酸水等で5倍に薄めてお召し上がり下さい。 ベリー系のジャムにもご利用できます。 《葡萄》単品でのご購入はこちら お好みで選べる3本セットはこちら

いろはのいえ

形状：箱720ml開封前賞味期間：常温で2年原材料：有機玄米(国内産)有機JAS：有庄分酢 JANコード : 4960994101083 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。

ケンコーコム

お店TOP＞健康食品＞お酢＞黒酢＞黒酢＞庄分酢 有機玄米くろ酢 (720mL)☆送料無料☆商品区分：有機JAS認定【庄分酢 有機玄米くろ酢の商品詳細】国内産有機玄米を使用、コクと深みのあるお酢です。【庄分酢 有機玄米くろ酢の原材料】・品名・名称：有機米黒酢・原材料名：有機米(玄米)【栄養成分】・品名・名称：有機米黒酢・原材料名：有機米(玄米)【原産国】日本【ブランド】ショウブン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】庄分酢庄分酢広告文責：Rakuten Direct株式会社050-5577-5042[健康酢 黒酢等/ブランド：ショウブン/]※こちらの商品だけをご注文いただいた場合、送料無料のサービスを実施しています。（他商品と一緒にご注文いただいた場合、商品代金合計が税抜3500円以上であれば送料無料になります。）

乳酸菌ラボ

■原材料名　　 砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ワインビネガー、ハチミツ、紫芋酢、有機米黒酢、ぶどう果汁、酸味料（クエン酸）、V.C、甘味料(スクラロース）、香料 ■内容量　　　　 200ml ■賞味期限　　 製造日より18ヶ月 ■保存方法　　 直射日光を避けて保存して下さい。 開栓後は冷蔵庫に保管して、希釈後はお早めにお召し上がり下さい。 ※原料に由来する沈殿ができたり色が濃くなる事がありますが、品質には問題ありません。 ■お召し上がり方 よく振ってからご利用してください。 冷水などで希釈し、空腹時を避けてお飲み下さい。

自然食品専門店くるみや

有機JAS認定商品有機JAS認定品　国内産有機米にこだわった純米酢使用◆有機JAS認定品◆国内産有機米を100％使用し、カメ仕込みの有機純米酢使用◆有機純米酢をベースに有機砂糖、天塩と厳選されたコンブだしを加えたシンプルなすし酢◆自然素材の持ち味を生かすまろやかな酸味とほどよい甘さ◆酢の物・マリネにも◆保存料・添加物一切不使用 原材料:有機純米酢（国内産）、有機砂糖（アルゼンチン産）、天塩、昆布エキス 【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年 製造元：庄分酢